Ingrediënten
- 12 gram matcha poeder (verkrijgbaar in de vestiging)
- 300 ml sojamelk
Bereidingswijze
Doe de matcha poeder in een kommetje. Verwarm de sojamelk met het stoompijpje van je koffiemachine of in een pannetje met een melkklopper tot ongeveer 60 graden Celsius. Giet een klein beetje verwarmde sojamelk in het kommetje met matchapoeder. Klop dit tot de matcha is opgelost. Schenk de verwarmde sojamelk in een glas tot net iets onder de rand en giet vervolgens het mengsel in het kommetje erbij. En nu? Genieten maar!
